济南9月10日电 (沙见龙)9月10日在此间举行的国际粮食减损大会上，《国际粮食减损济南倡议》(以下简称《倡议》)发布，从10个方面向世界发出中国“粮”言，在二十国集团以往有关粮食安全和营养的承诺基础上，实现“减少粮食损失浪费，促进世界粮食安全”的目标。
作为全人类的共同命题，粮食安全是世界和平与发展的重要保障，同每个国家、个人息息相关。《倡议》呼吁各国树立减损就是增产、降耗就是增收的意识，达成“减少粮食损失与浪费，促进世界粮食安全与营养”共识；针对环境、气候灾害等，提升农业基础设施水平，加强粮食综合生产能力建设。
《倡议》提出，要把生态环境保护、创新和可持续集约化作为农业生产的基本前提和刚性约束，构建可持续的生产体系，推行资源节约、环境友好、生态循环的生产方式。提高生产者的专业技能，提升粮食生产机械化效率，切实做到减损增效。积极运用新技术、新设备、新工艺，加强现代化粮食产后服务体系建设。
在技术研发、标准规范、投资引导等方面，《倡议》提出要推动仓储、运输、加工等环节有机融合、有效衔接，实现产后全过程、系统化节粮减损，建设“无形良田”，实现“无地增产”。同时，鼓励政府、企业、组织等开展系列活动，推动形成节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费模式。加强先进技术、工艺、装备的研发、转化和推广应用，实现粮食减损的智慧化和精准化。
《倡议》倡导，更多国家和地区落实减少食物损失和浪费的法规，制定相关政策，设定合理的减损目标和行动方案，加强国际协作与配合，开展全面、综合的粮食减损基础数据采集、分析和共享。联合各个利益相关方，针对女性、小农户等重点群体开展工作，使贫困人口最多的地区享有可持续生计。动员各利益相关方广泛参与，推进个人、城市、企业及非政府组织间合作交流。
《倡议》认为，二十国集团是全球重要引领力量，将推动粮食减损工作，凝聚全球智慧，与世界各国携手维护国际粮食安全与营养，促进粮食系统转型，加速实现17个联合国可持续发展目标，共同创造零饥饿、无贫困的美好世界。
新冠疫情、国际性冲突战乱和气候变化三大挑战，使全球粮食系统面临前所未有的压力。2020年，全球共有7.2亿到8.11亿人口面临饥饿威胁，全球近1/3人口无法获得充足的食物与营养，同时全球近1/3的食物被损失或浪费，为世界敲响警钟。(完)